9月27日,2024年广元市餐饮行业职工职业技能大赛在苍溪县红军渡大酒店圆满落下帷幕。广元市总工会党组成员、副主席姜雷,广元市人力资源和社会保障局二级调研员李涛,苍溪县委常委、宣传部部长、县总工会主席谢龙飞、苍溪县人民政府副县长母建容出席开幕式。
本次大赛历时两天时间,来自全市各县区餐饮行业23名参赛选手同台竞技,最终决出优胜团体3个,优胜个人9名。
此次大赛以“匠心传承 广元味道”为主题,由广元市总工会、广元市人力资源和社会保障局、苍溪县人民政府联合主办,苍溪县总工会、苍溪县人力资源和社会保障局、苍溪县经济和商务合作局承办。旨在以赛为媒、以厨会友,激发全市餐饮行业职工创新活力,形成互学互鉴、比学赶超,争做技术能手、争当行业工匠的良好氛围,擦亮“女皇故里”招牌,带动“广元名小吃”“女皇味道”“广元七绝”等“走出去”,让广元味道成为加快建设川陕甘结合部现代化中心城市的有力支撑。
大赛设置了雕工和厨艺烹饪2个工种,分为理论知识考试和现场技能操作考核两个部分。赛场上,选手们纷纷展现出了精湛技艺,凭借着精湛的厨艺和娴熟的技巧完成比赛。
姜雷表示,下一步,市总工会将会同人社局持续围绕全市重大项目和重点产业,精心谋划实施各类职业技能竞赛,为广大职工提供展示、提升技能水平的宽广舞台,合力打造更多具有重要影响力的行业技能大赛品牌,进一步做实竞赛成果转化,培育更多大国工匠、广元工匠。(苍溪县总工会)