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旺苍县总工会举办2026年手工制茶技能竞赛

时间:2026-04-24 来源:旺苍县总工会 分享:

4月23日,旺苍县总工会在“温泉贡茶”之乡高阳镇举办2026年手工制茶技能竞赛。全县43名制茶能手同台竞技,以指尖技艺传承非遗文化,为旺苍茶产业冲刺百亿目标夯实人才根基。

本次竞赛设置成年组、青年组两个组别,聚焦扁形绿茶手工制作全流程,从鲜叶摊青、杀青理条到做形干燥,全方位考核选手实操规范与成品茶外形、汤色、香气、滋味等核心指标。赛场上,选手们指尖翻飞,通过“抖、搭、捺、压”等十余种手法精准把控火候,在250℃高温铁锅中演绎“手不离茶、茶不离锅”的工匠绝活,尽显旺苍茶匠硬核实力。

经过专家评审组严格品鉴,木门茶业公司谭毅斩获成年组一等奖,旺苍职中张菁木斩获青年组一等奖。“手工制茶考火候、揉功夫、磨心性,感谢工会搭建的比武擂台!”谭毅表示,将以此次竞赛为新起点,深耕非遗技艺,争做知识型、技能型、创新型“旺苍茶匠”。

下一步,旺苍县总工会将锚定“茶文旅高质量发展引领区”建设目标,深化产业工人队伍建设改革,创新“竞赛+培训”模式,健全“非遗”工匠培养机制,推动茶企提质增效、品牌升级,全力助推旺苍从“产茶大县”向“产茶强县”跨越,为乡村全面振兴注入强劲动能。(刘嘉)